Пчелният МЕД. За подсилване имунитета, трябва да се приемат всеки ден по 40 гр.мед - тоест до 2 супени лъжици или поне минимум 1 кг месечно.
  Медът оказва лечебно действие, ако се приема в подходящи ежедневни дози. Той е най-полезен, ако се приема под формата на 1 супена лъжица мед, което е 20 грама, в 1 чаша ХЛАДКА НЕ ГОРЕЩА вода - 2 пъти дневно. Винаги 1,5-2 часа преди ядене.
  Временна лечебна всекидневна максимална доза за възрастен човек е до 100 г./до 5 супени лъжици по 20 гр.
  На деца се дава 3 пъти дневно по 10 грама (по 1 чаена лъжичка), което представлява до 30 г.
   Първото дневно приемане на мед да става в сутрешните часове на деня, заради съдържането на много въглехидрати, които дават енергия и калории за цял ден.
   Топло мляко с лъжица мед - вечер, преди сън, е прекрасен лек за гърло, отпуска целия организъм, сгрява и предразполага за добър сън. Медът е отлично лекарство при простуда.
    Медът не е полезен, ако се консумира при висока температура – не трябва да се топи при повече от 40 градуса С, при което медът губи полезните си свойства и витамини.
   В меда, за разлика от плодовете, витамините се запазват за по-дълго време.
Внимание: Продължително ежедневно надвишаване дневния прием над 40 гр. мед, води до лесно напълняване, тъй като в състава - освен фруктоза, влиза и около 40% глюкоза! 
Внимание: Големите дози мед, особено над 100 гр. дневно и без нужда - изтощават ПАНКРЕАСА, известен още като Задстомашната Жлеза. В меда има доста глюкоза, за която трябва инсулин. Има и захароза, която в някои видове мед достига до 8%. Панкреасът започва свръхпроизводство на инсулин, което се запазва известно време след спиране яденето на мед, което пък води до чувство за глад.
  Ако се нахранваш с мед - кръвната захар се повишава. При такова сериозно прекалява с консумация на мед, последствията са свързани с П овишаване на теглото, Претоварване на панкреаса и Черния дроб, възможност за Инсулинова резистентност. В такива случаи се изисква повече движение или спортуване за да може Глюкозата в кръвта да се използва по енергийно предназначение.
   Панкреасът е орган, разположен в предната част на коремната област. Основната функция на този орган е секрецията на храносмилателни ферменти и производство на ред важни хормони, осигуряващи ендокринната функция на жлезата. В състава на панкреатичните ферменти влизат-липаза, ά-амилаза, фосфо-липаза, протеолитични ферменти (еластаза, химотрипсин и трипсин). Задстомашната жлеза обхваща с два сегмента дванадесетопръстника и се открива в него с два изводни канала.

                    Състав на Пчелния Мед:
Белтъчни вещества, Витамини - В1, В2, В3, В6, K, C, E, Провитамини - A, PP, Органични киселини, Ензимна инвертаза, липаза и Много други елементи, които се срещат в кръвта в малки количества.
  В чистия пчелен мед има още: инвертна захар ( плодова или гроздова ) - 73%, тръстена ( цвеклова ) захар - 2%, вода - 20%, декстрин - 2%, азотни вещества - 0,99%, киселини - 0,1%, минерални вещества - 0,1%.

В 100 гр. мед има около 325 калории, които се усвояват много бързо от организма. В 1 лъжица мед - около 20 грама, се съдържат 65 кал. и още.:

• вода - 21%,
• белтъци - 0,4% ,
• Въглехидрати (70-80%), представени главно от глюкоза, фруктоза, дизахарида захароза и около 20 други ди- и тризахариди.
• Органични киселини - винена, лимонена, млечна, мравчена и др.
• Минерални вещества - калий, калций, натрий, фосфор, сяра, магнезий.
• Аминокиселини, около 20 на брой - глуутаминова киселина, глицерин, тирозин, лизин и др.
• Медът дава много енергия, сила и издържливост на които го ползват.
• В пчелния мед се съдържат биостимулатори, т. е. вещества, повишаващи жизнената дейност на организма. Наблюденията са показали, че който употребява мед, бързо възстановява изразходваната мускулна енергия.
• Препоръчва се Пчелен мед на стари хора и деца.
• на хора, които се нуждаят от бързо възстановяване на силите след продължително боледуване.

• При употреба на Мед вместо Захар - в готварски рецепти, ползва се количество, което е наполовина на захарта.
• Една супена лъжица мед - 20 грама, съдържа 60 кал. Приета сутрин на гладно ще помогне за повишаване на метаболизма, баланса на хормоните и горенето на мазнините.
• Пчелен мед не трябва да бъде единствен хранителен източник за наяждане. Той е прекрасно лечебно и хранително средство, когато е в комбинация с други храни. Така организмът ще бъде подсигурен с всичко необходимо.